АНАПА и Краснодарский край
Ближайшие выкупы:

Сухая квасная закваска для выпечки Хлеба

Альбом: Закваски
81,9 руб.

Состав закваски для хлеба

 

• Lactobacillus acidophylus 
• Streptococcus salivarius ssp. thermophylus 
• микрофлора кефирных грибков 
• дрожжи хлебопекарские сухие (рода Saccharomyces) 
 

Польза


Не хотите готовить хлеб на термофильных дрожжах, но не хватает времени сделать ржаную закваску? 
Тогда квасная закваска подойдет вам как нельзя лучше! Дрожжи в ней выведены иным способом и распадаются при выпечке. Этот вид закваски смело можно назвать бездрожжевая закваска для хлеба. Помимо того, в ней есть лактобактерии, которые образовываются при брожении муки в живых заквасках. 
Хлеб получается великолепным. Он совершенно не пахнет дрожжами, долго не сохнет, не плесневеет и не рассыпается — обладает всеми привычными свойствами настоящего русского хлеба. 

 

Как готовить


Общие рекомендации: 
• используйте сухую квасную закваску при выпечки вместо дрожжей; 
• разведите содержимое флакона водой; 
• используйте для приготовления теста по своему рецепту, опарным либо безопарным способом. 
 

Советы:


• не разбавляйте закваску горячей водой и не вносите ее в горячие ингредиенты; 
• растворяйте закваску в жидкости до внесения остальных ингредиентов. 

Простой рецепт хлеба для хлебопечки*: 
380 мл теплой воды, закваска для хлеба, 1,5 столовые ложки растительного масла, 600 г муки, 1,5 чайная ложка соли, 4 чайные ложки сахара. 
Закваску смешать с теплой водой, добавить остальные ингредиенты по порядку, поставить готовиться на программу «Хлеб». * пользуйтесь рекомендациями к своей хлебопечке, но закваску все равно растворяйте в жидкости (воде, молоке). 

При помощи этой закваски выпекать можно разнообразные хлебобулочные изделия! 

Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Сегодня в 18:42
Идет сбор заказов
Собрано 7%
Выкуп № 4
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 1
Минимальная партия 3000р
Без рядов
Орг.сбор 17%
Транспортные расходы делятся в равных долях на всех участников закупки.